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Jun 10, 2019

La Secretaría de Salud le apuesta a la prevención de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos

En desarrollo de las actividades conmemorativas del #DíaMundialDeLaInocuidad de los alimentos, adoptado por la ONU, la secretaría departamental de Salud destacó la importancia de inspirar acciones que ayuden a prevenir, detectar y gestionar los riesgos asociados con las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), salud humana, prosperidad económica, agricultura, acceso a mercados, turismo y desarrollo sostenible.


En adelanto de la jornada la administración cundinamarquesa destacó algunos de los establecimientos que cumplen a cabalidad la normatividad en materia de buenas prácticas de manufactura y requisitos sanitarios, además del liderazgo de los técnicos de saneamiento por su trabajo comprometido con la inspección, vigilancia y control sanitario en materia de alimentos, especialmente de los municipios de La Peña, Choachí, Carmen de Carupa, Guayabal de Síquima, Guaduas, Fúquene, Cáqueza y Tocaima.


En este escenario participaron secretarios de salud municipales, profesionales y técnicos en saneamiento quienes apoyan las labores de inspección sanitaria, además de propietarios de establecimientos de venta de alimentos.

Lorena Linares

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